Mis dos Pasiones.
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Escalope a la milanesa
Fajitas de res y pollo
Fetuccini con champiñones a la crema
Fetuccini con gambas y pez espada
Nachos con carne y queso
Sazonador para fajitas
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Alcachofas rellenas con guisantes y habas
Arroz en costra de verduras
Arroz en tomate con gambas
Atún encebollao
Berza de acelgas y apio
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Carrillada ibérica en salsa
Copa de puré de patatas con huevo escalfado.
Crema de Calabaza
Crema de puerros
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Croquetas de bacalao y pimientos rojos
Croquetas del puchero
Croquetas del puchero con jamon
Ensalada templada de pulpo
Fideos a la cazuela con rape, langostinos y almejas
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Concentrado de gambas
Fondo blanco de ternera
Fondo de ave
Fumet de pescado
Garbanzos con langostinos
Macarrones a la Boloñesa.
Pavias de merluza (con pasta orly)
Pato a la naranja
Risotto de champiñones
Salsas
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Salsa all-i-oli
Salsa mejicana
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Arroz con leche
Brazo de gitano marmolado relleno de crema pastelera
Brownie con nueces
Cremoso de Arroz con leche
Crèpes con salsa de naranja
Muffins
Pestiños
Roscos (de queso)
Sorbete de limón
Tarta con naranjas
Tarta de mousse de frutos rojos
Tarta de mousse de naranja y base de brownie
Tarta de fresa y chocolate
Tarta San Marcos
Tarta Selva Negra
Tartaleta de manzana.
Torrijas
Tronco de navidad.
Trufas con naranja y ron
Roscón de reyes
Aperitivos y tapas
Aperitivos fríos
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Cuchara de salmorejo con crujiente de jamón
Gazpacho
Tosta de queso de cabra y confitura de piquillos
Aperitivos calientes
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Berenjenas fritas con miel de caña
Berenjenas con bacalao confitado y pisto
Berenjenas con salmorejo y jamón ibérico
Bolas de patata con bacalao
Copa de cremoso de guisantes y crujiente de jamon
Langostinos en pasta ketaifi
Tortillitas de bacalao
Tortillitas de camarones
Tosta de huevo de codorniz y bacon
Tosta de presa ibérica, cebolla caramelizada y peta zetas
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